การใช้และการใช้ผักชนิดหนึ่งประโยชน์และเป็นอันตราย

ผักชนิดหนึ่งเป็นที่นิยมเนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่มีอยู่ ส่วนใหญ่มักใช้ในอาหาร แต่ก็พบว่ามีการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม แม้จะมีผลดีต่อร่างกาย แต่ก็มีข้อห้ามบางอย่าง

แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของผักชนิดหนึ่ง

กะหล่ำปลีนี้ถือว่าเป็นแคลอรี่ต่ำและเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สดหรือต้มมีเพียง 34 กิโลแคลอรีระหว่างการทอดค่าพลังงานจะเพิ่มขึ้นเป็น 46 กิโลแคลอรีโดยการเติมน้ำมันสำหรับทอด แต่ในเวลาเดียวกันส่วนประกอบของผักชนิดหนึ่งมีผลต่อปริมาณวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ส่วนใหญ่จะมีวิตามินของกลุ่ม PP, B รวมทั้ง A, E และ C ด้วยหลังนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมนอกจากนี้ยังพบในแร่ธาตุเช่นโครเมียมโบรอนไอโอดีนทองแดงแมงกานีสแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแคลเซียม ในผักชนิดหนึ่งมีโปรตีนประมาณ 2.8 กรัม (มากกว่ากะหล่ำปลีอื่น ๆ ) และคาร์โบไฮเดรต 7 กรัมมีแคโรทีนอยู่

โปรตีนจากบร็อคโคลี่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆรวมทั้งสนับสนุนการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ดังนั้น โปรตีนของกะหล่ำปลีชนิดนี้เทียบได้กับโปรตีนจากเนื้อสัตว์

ประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งสำหรับร่างกาย

เนื่องจากผักมีสารที่เป็นประโยชน์หลายอย่างซึ่งเมื่อปฏิสัมพันธ์กันและกันทำให้เกิดผลบวกเพิ่มเติม แต่ก็มีคุณสมบัติในการรักษาที่หลากหลาย

โพแทสเซียมมีหน้าที่ในการกำจัดน้ำและเกลือส่วนเกินฟอสฟอรัสและแคลเซียมทำให้เนื้อเยื่อสมองและกระดูกแข็งแรงขึ้นเหล็กและโคบอลต์จะช่วยในการสร้างเลือด รองรับระบบต่อมไร้ท่อไทรอยด์ไอโอดีน ผักชนิดหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนักจะใช้ไม่เพียงเพราะเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ แต่ยังเนื่องจากผลป้องกันโรคของมัน - มันจะช่วยป้องกันเซลลูไลท์ โดยวิธีการที่ปริมาณของแคโรทีนในผักชนิดหนึ่งเกินปริมาณของสารนี้ในแครอท

วิตามิน E และ C จำนวนมากช่วยชีวิตร่างกายจากอนุมูลอิสระ วิตามินบีช่วยรักษาระบบประสาท, phytoncides ป้องกันการทำซ้ำของเชื้อราต่างๆและเชื้อโรคแบคทีเรีย สารพิษและตะกรันจากตัวจะได้รับเนื่องจากปริมาณของเส้นใยในผัก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นมาตรการป้องกันผักชนิดหนึ่งควรจะใช้เพื่อป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดเพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจและเพื่อชะลอกระบวนการชราในร่างกาย

ผักยังใช้ในการรักษาต้อกระจกและเพื่อป้องกันโรคตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารที่เป็นประโยชน์ของมันมีผลดีต่อเรตินาเลนส์ของมัน

ผักชนิดหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการรักษาระบบทางเดินอาหารและตับ มันรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีโรคติดเชื้อเช่นเดียวกับความทุกข์ทรมานจากโรคท้องร่วง dysbiosis ในฐานะที่เป็นสารป้องกันโรคพืชจะใช้เพื่อป้องกันการโจมตีหัวใจจังหวะเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารความกระหายและทำให้การไหลเวียนของน้ำดีการเจริญเติบโตและสภาพผิวเป็นปกติ

วิธีเลือกผักชนิดหนึ่งเมื่อซื้อ

วันนี้ในร้านค้าผักชนิดหนึ่งสามารถซื้อได้ทั้งสดและแช่แข็ง แช่แข็งเป็นเพียงเล็กน้อยที่ด้อยกว่าในคุณสมบัติที่มีประโยชน์สด แต่คุณยังจำเป็นต้องเลือกอย่างระมัดระวัง ดังนั้นผักจะต้องแข็งมีสีเขียวเข้มแม้แต่สีม่วงเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตาทั้งหมดปิดสนิทมิฉะนั้นผักจะถือเป็นอาหารล้น หัวเรื่องควรปราศจากเน่าเน่าเปื้อนและความเสียหายอื่น ๆ กลิ่นของผักชนิดหนึ่งควรมีกลิ่นหอมสดชื่น

วิธีเก็บผักชนิดหนึ่ง

เพื่อให้กะหล่ำปลีเป็นเวลานานที่สุดเพื่อให้สารอาหารนั้นจะต้องได้รับการเก็บรักษาอย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผักจะถูกวางในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทและใส่ในตู้เย็น ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

ถ้ามีความปรารถนาที่จะแช่แข็งผักชนิดหนึ่งช่อดอกจะต้องเรียงลำดับถอดแยกล้างพับเก็บในถุงหรือเรือพิเศษและใส่ในช่องแช่แข็ง กะหล่ำปลีแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหกเดือน

ประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

นอกจากวิตามินอีและซีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระพบว่าซัลฟอร์เฟลในกะหล่ำปลีซึ่งช่วยให้ผักชนิดหนึ่งสามารถใช้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายและมะเร็งเต้านมในสตรี นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นอ้างว่าสารนี้ต่อสู้กับโรคมะเร็งผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์ นักวิทยาศาสตร์อเมริกันพบว่าในระหว่างการทดลองว่าจำเป็นต้องกินผักชนิดหนึ่งวันละ 2 จานเพื่อต่อสู้กับโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผักชนิดหนึ่งยังมี sinegrin และ indole-3-carbin ซึ่งสามารถต่อสู้กับโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพอันดับแรกไม่อนุญาตให้เซลล์มะเร็งเพิ่มจำนวนขึ้นและส่วนที่สองจะช่วยเพิ่มความสามารถในการต่อต้านระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ดังนั้นการทำงานร่วมกันของทั้งสององค์ประกอบช่วยในการเอาชนะโรคได้อย่างสมบูรณ์

สรุปการพัฒนาทั้งหมดในบริเวณนี้มูลนิธิวิจัยโรคมะเร็งโลกแนะนำให้ใช้ผักชนิดหนึ่งในการรักษามะเร็งหลอดอาหารกระเพาะอาหารระบบปัสสาวะปอดคอหอยทวารหนักตับอ่อน

ผักชนิดหนึ่งในระหว่างตั้งครรภ์

ควรให้ผักมีส่วนร่วมในอาหารของสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ผักชนิดหนึ่งยังแนะนำสำหรับการเผาผลาญอาหารตามปกติ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนี้ช่วยให้คุณไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกินแม้ว่าจะมีโปรตีนเป็นจำนวนมากก็ตาม หลังมีความจำเป็นสำหรับมารดาในอนาคต - มีโปรตีนมากมายในร่างกายที่จำเป็นสำหรับการสร้างอวัยวะและระบบต่างๆของร่างกายทารก

ผักชนิดหนึ่งมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว นอกจากนี้ยังมีคลอโรฟิลล์เป็นจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อองค์ประกอบเลือดและภูมิคุ้มกัน หลังมีความสำคัญมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แม้แต่โรคร้ายแรงที่สุดก็อาจนำไปสู่การเบี่ยงเบนในการก่อตัวของร่างกายเด็ก

ในกะหล่ำปลีนี้เป็นจำนวนมากของกรดโฟลิคและวิตามินของกลุ่ม B ซึ่งสะสมในร่างกาย และการปรากฏตัวของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการก่อตัวของระบบเม็ดเลือดในเด็กเช่นเดียวกับระบบประสาทของเขา เป็นที่ทราบกันดีว่าการขาดกรดโฟลิคอาจทำให้เกิดภาวะปัญญาอ่อน, ไส้เลื่อนสมอง, microcephaly กะหล่ำปลีนี้แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคโลหิตจางเพราะว่ามันอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

เนื่องจากมีสารอาหารเป็นจำนวนมากแพทย์จึงขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณของผักชนิดหนึ่งในอาหารในขั้นตอนการวางแผนของการตั้งครรภ์ นี้จะช่วยให้สมดุลขององค์ประกอบเกลือจำนวนขององค์ประกอบของจุลภาคและแมโครในร่างกายเติมเต็มด้วยวิตามินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในการปรับปรุงเลือด ผักชนิดหนึ่งส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งมักมาพร้อมกับอาการท้องผูก

วิธีการใช้ผักชนิดหนึ่งในด้านโภชนศาสตร์

การรวมเฉพาะของผักชนิดหนึ่งในอาหารจะชุ่มชื่นผิวด้วยสารประโยชน์ให้ความยืดหยุ่นและลักษณะที่สดใส แต่ในด้านโภชนศาสตร์กะหล่ำปลีจะใช้สำหรับใส่มาสก์ห่อและขั้นตอนอื่น ๆ

ใช้น้ำผักแยกต่างหากในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่างๆ ปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตลดอาการอักเสบช่วยกระตุ้นกลไกการปกป้องผิวและเพิ่มปฏิกิริยาการขับสารพิษ

น้ำผลไม้กะหล่ำปลีนี้มีผลดีต่อเส้นผม ด้วยวิตามิน A, E, กรดแอสคอร์บิก, กรดไขมัน, จุลินทรีย์ช่วยบำรุงเส้นผมด้วยทุกสิ่งที่คุณต้องการทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งและมีสุขภาพดี เขาสร้างปลอกป้องกันรอบผมที่เรียบมันป้องกันไฟฟ้า, แปลงปลายแยก ในเวลาเดียวกันเส้นผมไม่หนักขึ้นพวกเขาจะถูกแช่ด้วยทุกสิ่งทุกอย่างที่จำเป็น

ใช้อย่างชาญฉลาดในโสตทัศน์น้ำมันบรอคโคลี่ซึ่งสกัดจากเมล็ดพืช แต่เนื่องจากมีปริมาณกรด erucic สูงจึงไม่สามารถบริโภคภายในได้ แต่การใช้เส้นผมได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ: กลายเป็นเนื้อนุ่มเงางามไม่สับสนน้ำมันไม่เพียงช่วยหล่อเลี้ยงเส้นผมและผิวพรรณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผิวชุ่มชื่นและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและไม่ทิ้งคราบไขมันไว้

การประยุกต์ใช้ในโภชนาการ: การใช้ผักชนิดหนึ่งเพื่อลดน้ำหนัก

เชื่อกันว่าส่วนประกอบต่างๆที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีช่วยปรับปรุงและเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ตัวอย่างเช่นคลอโรฟิลล์ร่วมกับวิตามินบีช่วยเพิ่มการดูดซึมพลังงานคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย ซึ่งหมายความว่าในกระบวนการของการเคลื่อนไหวคนในอาหารที่มีผักชนิดหนึ่งที่ใช้แคลอรี่มากขึ้น การปรากฏตัวของจำนวนมากของเส้นใยช่วยให้ธรรมชาติและไม่ลำบากทำความสะอาดลำไส้เพิ่มความเร็วในการย่อยอาหาร

แต่ในเวลาเดียวกันหลายตำนานเกี่ยวข้องกับผักชนิดหนึ่งซึ่งมีการใช้อย่างแข็งขันในการอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีประเภทนี้บางครั้งเรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่ในเชิงลบ นั่นก็คือเชื่อว่าร่างกายจะใช้พลังงานมากขึ้นในการดูดซึมของผักกว่าผลิตภัณฑ์ที่ตัวเองสามารถให้ได้ อย่างไรก็ตามสิ่งเดียวที่วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วคือปริมาณแคลอรี่ต่ำในโรงงาน

อีกตำนานที่พบบ่อยคือผักชนิดหนึ่งที่คาดว่าจะเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารในระดับเซลล์โดยทั่วไปเราสามารถเห็นด้วยกับข้อความนี้เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของผักมีความสามารถในการเกิดผลกระทบดังกล่าว

แต่ประโยชน์หลักของผักชนิดหนึ่งในด้านโภชนาการเป็นจำนวนมากของเส้นใยที่มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ นั่นคือค่าใช้จ่ายของผักชนิดหนึ่งก็เป็นไปได้ที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของเสิร์ฟในขณะที่รักษาระดับเสียงของพวกเขา อย่างไรก็ตามปริมาณใยอาหารที่เพิ่มขึ้นจำนวนมากจะช่วยในการทำความสะอาดร่างกาย

ใครไม่แนะนำให้ใช้ผักชนิดหนึ่ง

เมื่อเข้าใจถึงการใช้ผักชนิดหนึ่งแล้วควรคำนึงถึงการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อีกครั้ง ไม่ใช่แม้แต่กรณีที่มีการฆ่าเชื้อที่ไม่ดีพร้อมกับผักดิบก็เป็นไปได้ที่จะนำ E. coli เข้าไปในร่างกายซึ่งเป็นอันตรายมากตัวอย่างเช่นในระหว่างตั้งครรภ์ ผักชนิดหนึ่งดิบควรใช้อย่างระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางด้านตับอ่อนและมีความเป็นกรดสูง ในระยะหลังผ่าตัดในบางกรณีเป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารที่มีเส้นใยสูงซึ่งรวมถึงผักชนิดหนึ่ง

นอกจากนี้บางคนอาจแพ้ผักชนิดหนึ่ง ดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ให้ลองกินผักเล็ก ๆ ก่อน ผักชนิดหนึ่งอันตรายอยู่ในน้ำซุปที่อุดมไปด้วยสารประกอบ purine เป็นอันตรายต่อโรคข้ออักเสบโรคไขข้อและโรคเกาต์เนื่องจากอาจทำให้อาการกำเริบได้

นอกจากนี้หากคุณทอดผักชนิดหนึ่งในน้ำมันและความร้อนสูงไม่เพียง แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของพืชจะหายไป แต่ยังมีสารก่อมะเร็งจำนวนมากเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อร่างกาย

ดังนั้นถ้าคุณต้องการให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารจำนวนมากจากผักชนิดหนึ่งถ้าคุณใช้เพื่อป้องกันหรือเป็นตัวช่วยเสริมการรักษาเฉพาะโรคพยายามกินเฉพาะผลิตภัณฑ์ดิบ ผักไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นนาน แต่แช่แข็งจะยืดอายุการเก็บรักษาด้วยการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ ดังนั้นคุณจึงสามารถจัดระเบียบตัวเองเป็นวิตามินและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพบนโต๊ะได้