ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์และสรรพคุณในการรักษาของ Chervil

Chervil เป็นที่รู้จักกันในละติจูดของเรามาตั้งแต่สมัยโบราณและพวกเขาเรียกว่าขนม, kerbel, kupyr มันถูกใช้ในอาหารและเป็นยา วันนี้พืชยังคงใช้ในการแพทย์แผนโบราณและการปรุงอาหาร แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้พบการใช้ในพื้นที่อื่น ๆ ของชีวิตมนุษย์

  • Chervil (kupyr): องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของพืช
  • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหมูป่าที่ใช้ในยาแผนโบราณ
    • ใช้น้ำพริกสด
    • วิธีการทำยาต้มของเชอร์วิล
    • ชาที่มีประโยชน์จาก Chervil คืออะไร
    • ใช้ไส้ปากมดลูกได้อย่างไร?
    • การใช้น้ำมันหอมระเหย
  • การใช้วิถีในด้านโภชนาการ
  • วิธีการใช้ chervil ใน cosmetology
  • Chervil และการทำอาหาร
  • Chervil: การจัดเตรียมและจัดเก็บวัตถุดิบทางการแพทย์
  • Chervil: มีข้อห้ามใด ๆ หรือไม่

Chervil (kupyr): องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของพืช

เชอร์วิลเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนในบรรดาพืชชนิดอื่น ๆ มีความสูง 70 เซนติเมตรและมีลำต้นสูงชันและลำต้นที่มีความเข้มข้นสูง ใบเรียบหยาบบางครั้งหยิกมีโทนสีเขียวสดใส

ดอกไม้ของพืชมีสีขาวหรือสีชมพูอ่อน ช่อดอกจะมีรูปร่างเหมือนร่มเงาของผักชีฝรั่งลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของโรงงาน - ไม่เลือนหายไปจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

สมุนไพร Chervil มีเกลือแร่ glycosides วิตามิน A และ C, รูติน, โปรตีน, องค์ประกอบ micro และ macro ต่าง ๆ ในการแพทย์พื้นบ้านพืชมีคุณค่าสำหรับเนื้อหาสูงของวิตามินรวมทั้ง carotenoids ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

100 กรัมของพืชมี:

  • 4740 mg โพแทสเซียม;
  • แมกนีเซียม 130 มก.
  • 1346 mg ของแคลเซียม;
  • 83 มิลลิกรัมของโซเดียม;
  • เหล็ก 31.95 มก.
  • ฟอสฟอรัส 450 มก.
  • แมงกานีส 2.1 มก.
  • 29.3 mcg ของซีลีเนียม;
  • 0.44 μgของทองแดง
  • สังกะสี 8.8 มก.
  • 5850 mg ของวิตามินเอ;
  • 1.99 มิลลิกรัมวิตามินบี;
  • 50 มก. ของวิตามินซี;
  • 11.3 กรัมของเส้นใยอาหาร;
  • 7.2 กรัมเถ้า
Chervil มีค่าความร้อน 237 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหมูป่าที่ใช้ในยาแผนโบราณ

รับประทานอาหารเป็นประจำในอาหารคุณสามารถปรับการเผาผลาญอาหารการกำจัดไขมันส่วนเกินปรับปรุงความจำและลดอาการซึมเศร้า ก่อนหน้านี้นักบำบัดแบบดั้งเดิมใช้มันเป็นเสมหะขับปัสสาวะซึ่งมียาสมานแผลเสริมและกระตุ้นผล

เปิดวิงเวียน มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติผลบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย ผลดีต่อการทำงานของไต, อวัยวะในระบบทางเดินหายใจ

คุณรู้หรือไม่? Chervil ในยุโรปถือเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังซึ่งกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศฝรั่งเศส ในละติจูดของเราคุณแทบจะไม่ค่อยพบเขา พืชป่าที่เราเรียก Chervil เป็นญาติห่าง ๆ หมูป่าที่เติบโตขึ้นตามธรรมชาติสามารถพบได้ในแหลมไครเมียทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซียในเทือกเขาคอเคซัสพบได้ในเอเชียกลางตุรกีอิหร่านและอิรัก

ใช้น้ำพริกสด

ฟองมีการใช้ในรูปแบบต่างๆน้ำของมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งใช้เป็นเสมหะที่ยอดเยี่ยม ใช้น้ำเปล่าไม่บริสุทธิ์ แต่ใช้สารละลาย: หยดละ 30-50 หยดละครึ่งแก้วน้ำ ดื่มก่อนมื้ออาหารสามถึงสี่ครั้งต่อวัน วิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถต่อสู้กับไอ แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้บริสุทธิ์เลือด

น้ำผลไม้สด หมูป่าสามารถต่อสู้กับโรคผิวหนังเช่น scrofula, ไลเคน ช่วยรักษาบาดแผลที่ไม่สามารถล่าช้าได้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังใช้ในการอักเสบของต่อมน้ำหลือง

วิธีการทำยาต้มของเชอร์วิล

สำหรับน้ำซุปปรุงอาหาร สองช้อนโต๊ะใบของพืชจะถูกนำมาจากโดมและกลั่นเป็นเวลา 15 นาทีใน 0.5 ลิตรของน้ำ บางครั้งก็ขอแนะนำให้ใส่น้ำผึ้งลงไป ถ้าคุณเตรียมพร้อมกับวิธีนี้คำถามที่เกิดขึ้น: วิธีการที่จะใช้มัน ปริมาณที่แนะนำคือครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน

คุณรู้หรือไม่? บรรพบุรุษของเราได้รู้จักกันมานานเกี่ยวกับสรรพคุณในการรักษาของต้นข้าวและใช้มันอย่างแข็งขันสำหรับโรคต่างๆและเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อเป็นมาตรการป้องกัน แต่ก็ยังทำไวน์รสเลิศ - อร่อยและแน่นอนสุขภาพดี

ฟองอากาศในรูปแบบนี้เป็นประโยชน์ต่อโรคเกาต์โรคตับโรคทางเพศหญิงรวมทั้งวัยหมดประจำเดือน ด้านนอกจะใช้ในการรักษาอาการบวมน้ำ, โรคไขข้อ, เดือด, เดือด ใบบดช่วยรักษาบาดแผล

ชาที่มีประโยชน์จาก Chervil คืออะไร

ใบของพืชถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมชาบำบัดซึ่งควบคู่ไปกับการปรับสภาพร่างกายช่วยบรรเทาระบบประสาทส่วนกลาง ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ดื่มในกรณีที่ภาวะซึมเศร้าในการป้องกันเส้นโลหิตตีบและความผิดปกติของระบบประสาทต่างๆ ในขณะเดียวกันก็มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร

ใช้ไส้ปากมดลูกได้อย่างไร?

tincture ของเชอร์วิล แนะนำสำหรับการลดน้ำหนักช่วยลดความอ้วนได้อย่างปลอดภัย เพื่อเตรียมความพร้อมให้เทสองช้อนโต๊ะใบแห้งบดของพืชที่มีแก้วน้ำ ยืนยันพวกเขาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง รับประทานก่อน 30 นาที 50 มิลลิลิตร 3-4 ครั้งต่อวัน

การใช้น้ำมันหอมระเหย

เมล็ดพืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย มันได้มาจากการกลั่นของธัญพืชด้วยไอน้ำ ใช้ในการปรุงอาหารในการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ตลอดจนการผลิตเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

ที่บ้านไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันมวบ ประกอบด้วยสารเคมีที่เป็นสารก่อมะเร็งและเป็นพิษ methylcavicol ด้วยการใช้น้ำมันอย่างไม่ถูกต้องคุณจะได้รับผลในทางตรงกันข้ามกับการรักษา

การใช้วิถีในด้านโภชนาการ

ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในพืชอาหารที่ใช้ในการกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและให้น้ำเสียงทั่วไปแก่ร่างกาย ทำความสะอาดร่างกายก่อน เนื่องจากผลของยาขับปัสสาวะ - ขจัดน้ำส่วนเกินและสารพิษช่วยทำความสะอาดตับ

เนื่องจากเชอร์วิลมีส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยสารเคมีมันหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยสารอาหารและองค์ประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพก็จะสร้างกระบวนการเผาผลาญในนั้นปรับปรุงการทำงานการป้องกันของร่างกาย ผลนี้จะรู้สึกดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการใช้หมัดคลัสเตอร์เป็นประจำในช่วงเวลานี้ไม่เพียง แต่อุบัติการณ์เท่านั้น แต่ยังลดน้ำหนักด้วย

วิธีการใช้ chervil ใน cosmetology

โรงงานได้ประยุกต์ใช้ในด้านความงาม สารสกัดของมันรวมอยู่ในส่วนประกอบของครีมต่างๆโดยเฉพาะครีมที่ออกแบบมาเพื่อดูแลผิวที่มีปัญหา ตัวแทนดังกล่าวจะทำให้ผิวชั้นนอกและชั้นลึกของผิวมีผลต่อการรักษา

Chervil และการทำอาหาร

เนื่องจากรสแอนซีสีหวานหวานโรงงานได้รับการใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องเทศ พืชสดสีเขียวจะใช้ในการจัดทำซอสต่างๆสลัดกับเห็ดน้ำซุปฤดูใบไม้ผลิและซุปอาหารจากสัตว์ปีกปลาเนื้อแกะใช้ไข่

เป็นเลิศกับถั่ว บางครั้งเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้พวกเขาใช้รากของพืช ผักสดจะใช้ในการตกแต่งอาหารแซนด์วิช ถ้าคุณผสมสมุนไพรสับกับเนยหรือเนยแข็งคุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยได้

เป็นสิ่งสำคัญ! สีเขียวในจานจะถูกเพิ่มก่อนเสริฟ ถ้าผ่านการบำบัดความร้อนจะสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมของมันมาก

นอกจากนี้ยังใช้ในการจัดทำน้ำส้มสายชูไวน์หรือการแช่น้ำมันมะกอก สำหรับนี้ก็เพียงพอที่จะเพิ่มไม่กี่ sprigs ของพืชไปที่ขวด สามารถใช้ร่วมกับเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ เป็นที่เชื่อกันว่ามีกลิ่นหอมที่สมบูรณ์แบบด้วยโหระพาและผักชีฝรั่ง

Chervil แนะนำให้ใช้เฉพาะสดๆแม้ว่าคุณจะสามารถหาได้ในรูปแห้ง ผู้ประกอบการด้านการทำอาหารบางรายปฏิบัติเกลือแร่แห้งของกระทุ้งเช่นเดียวกับการดองหรือหมักใบและก้าน แต่เชื่อกันว่าหลังจากการประมวลผลเช่นเดียวกับหลังจากแช่แข็งจะสูญเสียสัดส่วนที่สำคัญของรสชาติของมัน

เป็นสิ่งสำคัญ! ฟองนี้ใช้ไม่เพียง แต่ในยาแผนโบราณและการทำอาหารเท่านั้น เขาต่อสู้กับแมลงต่าง ๆ มากมาย ถ้าคุณกระจายกิ่งก้านสีเขียวออกไปในที่ที่พวกเขาสะสมไว้บ่อยๆกลิ่นหอมของพืชจะทำให้พวกเขาหวาดกลัวและพวกเขาก็จะหยุดปรากฏตัวที่นั่น

Chervil: การจัดเตรียมและจัดเก็บวัตถุดิบทางการแพทย์

เพื่อให้ Chervil รักษาผลประโยชน์และไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ จึงจำเป็นต้องเตรียมตัวอย่างถูกต้อง สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคให้ใช้รากและใบของพืช

การเก็บเกี่ยวรากเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงมันถูกขุดขึ้นมาและล้างออกจากพื้นดินทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ และอบแห้งในเตาอบหรือเครื่องอบแห้ง เก็บรากไว้ในกล่องไม้ โปรดจำไว้ว่าหลังจากสองปีของการจัดเก็บมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมัน

ใบในมืออื่น ๆ ที่มีการเก็บเกี่ยวที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนก่อนบุปผาพืช พวกเขายังต้องล้างและแห้ง แต่การอบแห้งจะเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติห่างจากแสงแดดโดยตรงเฉพาะในที่ร่ม

เก็บเกี่ยวอย่างแท้จริงด้วยวิธีนี้ใบไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหาร หลังจากอบแห้งพวกเขาสูญเสียรสชาติและรสชาติของพวกเขามากที่สุด สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับการแช่แข็งของพืช เพื่อการทำอาหารควรเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องเก็บผลไม้หรือในโถน้ำเย็น

เป็นสิ่งสำคัญ! สมุนไพรสมุนไพร Chervil ที่มีประโยชน์มากที่สุดที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพืชตื่นขึ้นมาและโยนใบอ่อนออกอย่างสม่ำเสมอพวกเขาควรจะค่อยๆตัดออกไปโดยไม่ปล่อยให้พืชปล่อยลำต้นออก จากนั้นพุ่มไม้จะให้ใบใหม่ที่สามารถถอดออกได้ตลอดช่วงฤดูร้อน มีความจำเป็นต้องใช้การเตรียมการภายในหนึ่งปี หลังจากช่วงเวลานี้พวกเขาสูญเสียคุณสมบัติทางยา

Chervil: มีข้อห้ามใด ๆ หรือไม่

ด้วยเช่นประโยชน์ของพืชคำถามที่เกิดขึ้นตรรกะ: ไม่ Chervil มีข้อห้าม? พืชเองไม่เป็นพิษและปลอดภัยอย่างที่จะกิน ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้เฉพาะกับบุคคลที่ไม่สามารถแบ่งแยกได้ ควรระมัดระวังในการใช้น้ำมันเมล็ดเชอร์วิลเนื่องจากมันอยู่ในรูปแบบนี้ว่าเป็นก้อนกลมที่เป็นพิษ

ควรระมัดระวังเมื่อเก็บเกี่ยวพืช ข้างนอกมันคล้ายกับเฮมล็อคซึ่งเป็นพิษ ดังนั้นถ้าคุณไม่มั่นใจในความรู้ของคุณจะดีกว่าที่จะซื้อ Chervil เตรียมไว้แล้ว

Chervil เป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าสำหรับรสชาติและกลิ่นที่ไม่ตรงกัน มันใช้ไม่เพียง แต่ในการรักษาโรคต่างๆ แต่ยังอยู่ในการปรุงอาหารและบางครั้งในด้านความงาม แต่เพื่อให้ได้รับผลกระทบที่คาดหวังเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าส่วนใดของพืชที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงเวลานั้น

ดูวิดีโอ: 9 Tur and สรรพคุณของขมิ้นชัน (ขมิ้น) สมุนไพรชั้นเลิศช่วยสร้างมะเร็งริดสีดวงทวาร (ธันวาคม 2019).