ปลูกผักกาดขาวบริเวณขอบหน้าต่างตลอดทั้งปี

ชาวอิตาเลียนไม่ได้เป็นตัวแทนของอาหารของพวกเขาโดยไม่ต้อง arugula และสำหรับเรามีเพียงไม่นานมานี้แปลกใหม่และมีราคาแพงมาก

วันนี้คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าและกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น

arugula หอมฉ่ำสำหรับสลัดตอนนี้สามารถเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาเกี่ยวกับ windowsill ที่บ้าน

วิธีที่มีประโยชน์ arugula

Indau, Eruk, Caterpillar และ Arugula - ชื่อของโรงงานแห่งหนึ่ง, eruki ปลูกจากครอบครัวกะหล่ำปลี นี่เป็นวัฒนธรรมการทำสลัดที่พบมากในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใบอ่อนของ arugula มีรสเปรี้ยวรสฉุนเล็กน้อยและรสชาติเผ็ดถั่วมัสตาร์ด พวกเขาจะใช้ในสลัดอาหารเรียกน้ำย่อย, ซอส, ซุป

Arugula อุดมไปด้วยวิตามิน (E, กลุ่ม B, C, A, K) และแร่ธาตุ (สังกะสีแมกนีเซียมซีลีเนียมโซเดียมทองแดงฟอสฟอรัสแมงกานีสเหล็ก) เนื่องจากองค์ประกอบนี้มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหารเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินเสริมสร้างระบบประสาท

Arugula มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วน เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จึงสามารถนำไปใช้ในโภชนาการอาหารได้ arugula ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของการป้องกันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและโทนร่างกาย โรงงานถือว่าเป็นยาโป๊

เพื่อให้ arugula เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและอันตรายน้อยที่สุดคุณต้องจำข้อ จำกัด บางอย่าง ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีโรคกระเพาะโรคไตและโรคตับที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ ความคิดเห็นต่างกันว่า arugula สามารถตั้งครรภ์ได้หรือไม่: ในมือข้างหนึ่งก็เป็นคลังสินค้าของสารอาหารในอื่น ๆ - allergen เป็นไปได้

การเลือกพันธุ์ผักชนิดหนึ่งที่หลากหลายสำหรับเพาะปลูกบนหน้าต่าง

เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปลูก arugula บน windowsill ขั้นตอนแรกสำหรับการนี้คือการซื้อเมล็ด พวกเขาสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าพิเศษ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าโรงงานที่ปลูกแล้วอาจไม่สมบูรณ์

ภายใต้ชื่อนี้คุณสามารถหาเมล็ดของพืชสองชนิดของครอบครัวกะหล่ำปลี (Cruciferous) - การหว่าน Indow (Eruca sativa) และ ดี - leaved สองแถว (หรือบางใบสองแถว, Diplotaxis tenuifolia). พืชชนิดที่สองเรียกว่า "arugula ป่า" (wild arugula) ไม่ปลูก แต่ปลูกและใช้เป็นอาหารพร้อมกับ arugula

คุณสามารถแยกความแตกต่างได้ในลักษณะ: ในใบ Indau กว้างและมีขอบหยักและดอกไม้สีขาวสีขาวหรือชมพูอ่อนกับหลอดเลือดดำสีม่วง; ที่สองแถวยาวใบแคบ dissected รุนแรงดอกไม้สีเหลืองหรือครีมสีเหลือง

พันธุ์ต้นของ arugula Koltivata, Rococo, Poker และป่า arugula - สองแถว Solitaire สามารถโปรดกับกรีนสด 20-25 วันหลังจากขึ้นฝั่ง ใน 30-35 วันพันธุ์สุกปานกลางของ arugula Corsica และซิซิลีเช่นเดียวกับ Rocket และ Euphoria สองพายผลตอบแทน

เราเลือกกำลังเชื่อมต่อ

Arugula บนหน้าต่างสามารถเจริญเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ: ในกล่องไม้, ถาดพลาสติก, กระถางดอกไม้, ถ้วย ถ้าคุณต้องการที่จะสร้างสวนผักมินิคุณจะต้องมีขนาดใหญ่ แต่ในกรณีใด ๆ ก็ควรมีความลึก 10-12 ซม. ในภาชนะสำหรับปลูกต้องมีรูสำหรับการระบายน้ำส่วนเกินของเหลว

ดินปลูกกุหลาบ

ก่อนที่จะปลูกเมล็ด arugula คุณจำเป็นต้องเตรียมผสมดิน พืชไม่ได้เป็นพิเศษเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อดินสำเร็จรูปสากลหรือสำหรับต้นกล้าซึ่งมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส

แต่ถ้าคุณต้องการทำทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง นำ 2 ส่วนของที่ดินสด 2 ชิ้นส่วนของซากพืชและทราย 1 ส่วน ถ้าดินมีความเป็นกรดมากเกินไปจะต้องผสมกับมะนาว

ในถังคุณต้องใส่ชั้นของการระบายน้ำของดินขยายตัวกรวดหรืออิฐหักเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินสามารถระบายน้ำ ควรใส่ดินในถังให้สูงไม่น้อยกว่า 6-7 ซม.

หว่านเมล็ด Arugula

Arugula สามารถคูณกับธรณีประตูหน้าต่างได้โดยการปลูกเมล็ดอย่าแช่พวกเขา

ดินที่เตรียมไว้ในถังชุบ เมล็ดพันธุ์หว่านในแถวที่ระยะ 3 ซม. หรือในหลุม 2 ชิ้น จากด้านบนเมล็ดจะโรยด้วยดิน 1-1.5 เซนติเมตรชุบน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์และปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์ม (ไม่จำเป็นต้องงอกเพียงพอที่อุณหภูมิห้องที่อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียสปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 5 วัน)

สภาวะการงอกเมล็ด

หลังจากการหว่านเมล็ดเราใส่คอนเทนเนอร์ใกล้กับแบตเตอรี่ที่ให้ความร้อนหรือวางลงบนธรณีประตูหน้าต่างทันที ถ้ามีที่พักพิงเพิ่มเติมเป็นระยะ ๆ ต้องถอดออกเพื่อออกอากาศ ดินชุบสเปรย์ หลังจาก 3-7 วันยอดแรกจะปรากฏขึ้น พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีที่พักอาศัยและกล่องสามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรได้ ไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชกับสารเคมีพื้นผิวจะใช้ทุกอย่างที่ต้องการจากดิน

การดูแล Arugula ที่บ้าน

การดูแลต้นไม้บนหน้าต่างเป็นเรื่องง่าย พวกเขาต้องการเพียงเวลาที่น้ำ

รดน้ำปกติ

Arugula บน windowsill เติบโต juicy ตามการรดน้ำทันเวลาและเหมาะสม กับการขาดความชุ่มชื้นใบจะขมมาก

ความถี่ของการชลประทานขึ้นกับความชื้นในดิน ดินในหม้อไม่ควรแห้ง ในช่วง 10 วันแรกดินควรชื้นเล็กน้อยควรรดน้ำทุกๆสองวัน 20 วันข้างหน้าน้ำปริมาณมากที่คุณต้องการทุกวัน หลังจากรดน้ำ 30 วันควรมีระดับปานกลางและทุกวัน

แสง

สวนขนาดเล็กที่มีกะหล่ำดอกควรได้รับแสงเป็นจำนวนมาก โปรดจำไว้ว่าถ้าหน้าต่างของคุณไม่ได้อยู่ในบริเวณที่แดดส่องให้แสงสว่างแก่ arugula จะไม่เพียงพอ

ในกรณีนี้ไม่ได้เป็นแสงเทียมฟุ่มเฟือย สามารถติดหลอดฟลูออเรสเซนต์ได้ในระยะทาง 50-60 ซม. เหนือหน่อ ควรใช้เวลาทั้งวันในช่วงอากาศที่มืดมนไม่กี่ชั่วโมงในฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยว: ตัดใบ arugula

Arugula ในหม้อจะให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกประมาณเดือนหลังจากปลูก สามารถเก็บได้เมื่อใบถึง 10 ซม. ความสูงตามต้องการทันทีก่อนใช้ใบไม้แต่ละใบถูกตัดหรือดึงออก ถ้าคุณทำมันอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสเผ็ดของ arugula ในห้องครัวของคุณได้ถึง 45 วัน

arugula เติบโตใน windowsill คือการออกกำลังกายที่ไม่ต้องใช้วัสดุขนาดใหญ่และค่าใช้จ่ายทางกายภาพ แต่ผลในรูปแบบของการเพาะปลูกพืชสวนหอมไม่ใช้เวลานานที่จะกลายเป็นและจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลงานการทำอาหาร

ดูวิดีโอ: วิธีปลูกผักกะพง (Watercress) (พฤศจิกายน 2024).