การผสมพันธุ์สัตว์ปีกมีผลกำไรค่อนข้างง่าย แต่ไก่, ห่านหรือเป็ดจะไม่สามารถจัดหาเนื้อสัตว์จำนวนมากให้กับครอบครัวใหญ่ได้ ในกรณีนี้ตัวเลือกที่เหมาะคือไก่งวงที่มีน้ำหนักถึง 20-30 กิโลกรัม นกเหล่านี้มีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งสำคัญที่สุดคือเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยมของพวกเขา