หมวดหมู่: อาหาร

เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2017 มีการถือครองหุ้นธัญพืชในภาคเกษตรกรรมธนาคารเพื่อการส่งออกและการแปรรูปของสหพันธรัฐรัสเซียมีจำนวน 35.247 ล้านตันซึ่งเพิ่มขึ้น 3.587 ล้านตัน (หรือคิดเป็นร้อยละ 11.3) เมื่อเทียบกับปีเดียวกัน (Rosstat) ในวันที่ 17 กุมภาพันธ์นี้

เนื่องจากการจับปลาในประเทศยูเครนลดลงอย่างรวดเร็วต้นทุนของอาหารทะเลเพิ่มขึ้น หัวของสมาคมชาวประมงของยูเครนอเล็กซานเด Chistyakov พูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ "ในปี 2015 ยูเครนประมงในน่านน้ำในประเทศและยังยก 88500 ตันของทรัพยากรที่มีชีวิตทางน้ำซึ่ง 74,000 เป็นปลา

ตามสถิติที่ปรับปรุงแล้วในเดือนมกราคมถึงกันยายน พ.ศ. 2557 ประเทศยูเครนส่งออกเมล็ดทานตะวัน 140,000 ตันซึ่งเป็นตัวเลขที่บันทึกไว้ในช่วงเวลาที่รายงานในช่วง 6 ฤดูกาลที่ผ่านมา ในขณะเดียวกันยูเครนให้ประมาณ 80% ของปริมาณให้กับ 28 ประเทศในสหภาพยุโรปโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เนเธอร์แลนด์ฝรั่งเศสและสเปน

ทุกวันมีพฤกษชาติน้อยลงบนชั้นวางซึ่งสาเหตุที่ไม่สามารถขนส่งผลิตภัณฑ์จากยุโรปเนื่องจากหิมะ ในยูเครน, สีเขียวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในราคา มันจะเปิดออกที่ของส่วนผสมทั้งหมดของแซนวิชมีราคาแพงมากเพียงแค่นั้น สลัดใบหนึ่งมีราคาแพงเป็นสองเท่าของชีสหรือไส้กรอกราคาแพงกว่าเนยบนแซนวิชประมาณ 3 เท่าราคาแพงกว่าถุงอบละ 10 เท่าราคาแพงกว่าลูกอัณฑะถึง 20 เท่า

สถาบันวิจัยของรัฐสำหรับการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการและความชำนาญทางสัตวแพทย์และสุขาภิบาลของเคียฟได้ตรวจสอบตัวอย่างสารชีวมวลที่เลือกจากหมูป่าที่ตายแล้วที่ฟาร์มเชลยของ บริษัท Rybnoye

ในปี 2016-17 ราคาข้าวสาลีอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น 12.2% เมื่อเทียบกับปีที่แล้วราคาข้าวบาร์เลย์อาหารสัตว์เพิ่มขึ้น 4.5% และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เพิ่มขึ้น 6.7% นี่คือที่ระบุไว้ใน บริษัท ที่ดิน "ฟินิกซ์เกษตร" ตาม Valeriy Pekin นักวิเคราะห์ของ Phoenix Agro การเพิ่มขึ้นของอัตราค่าอาหารสัตว์เริ่มขึ้นในปี 2014 เนื่องจากต้นทุนอาหารที่ถูกยึดติดกับดอลลาร์และกระบวนการลดค่าเงินส่งผลต่อต้นทุน

นักวิเคราะห์ของ CJSC Rusagrotrans ลดการคาดการณ์การส่งออกข้าวรัสเซียในเดือนกุมภาพันธ์ 2560 สู่ระดับ 1.8-2 ล้านตันซึ่งแตกต่างจากการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ซึ่งอยู่ที่ 2.3-2.4 ล้านตัน นอกจากนี้ปริมาณการส่งออกจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีก่อนตามประกาศเมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์โดยรองผู้อำนวยการฝ่ายกลยุทธ์การตลาดและการสื่อสารองค์กรของ Rusagrotrans, Igor Pavensky

หนังสือพิมพ์ "Kommersant" เขียนเกี่ยวกับการอภิปรายที่จัดขึ้นในรัสเซียกระทรวงเศรษฐกิจและการคลังและกล่าวว่ารัสเซียและจีนมีการพัฒนาอย่างจริงจังเส้นทางรถไฟเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการส่งออกสินค้า หุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ในพื้นที่นี้จะเป็นที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการส่งออกกล่าวว่าเกรกอรี่ Miryakov ผู้เชี่ยวชาญศูนย์การวิเคราะห์สำหรับรัฐบาลรัสเซีย

ตามสถิติอย่างเป็นทางการในเดือนมกราคม 2560 นำเข้าน้ำมันปาล์มจำนวน 34.6 พันตันไปยังรัสเซียซึ่งน้อยกว่าเดือนก่อนหน้านี้ประมาณ 3 เท่า (107,000 ตัน) และน้อยกว่าในเดือนมกราคม 2559 (2 ครั้ง) 65,000 ตัน) ซึ่งได้กลายเป็นตัวเลขรายเดือนขั้นต่ำสำหรับช่วงสามฤดูกาลที่ผ่านมา

ในปี 2016 ท่าเทียบเรือทะเลของ Nika-Tera (ท่าเรือ Sea Special ของ Nika-Tera LLC, Nikolaev ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม DF) ได้ส่งมอบสินค้าเมล็ดพืชจำนวน 2.43 ล้านตันซึ่งคิดเป็น 60.4% ของมูลค่าการขนส่งทั้งหมด (4 ล้านตัน) บริษัท บริการ นอกจากนี้สถานีเติมน้ำมันแร่ 0.31 ล้านตัน (7.76%) และ 1.27 ล้านตัน (31.62%)

คณะรัฐมนตรีของรัฐมนตรีสนับสนุนคำสั่งอนุมัติขั้นตอนการรักษาทะเบียนของผู้รับเงินอุดหนุนงบประมาณในรูปแบบที่ให้ไว้ นี้ถูกกล่าวโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง Alexander Danilyuk ในที่ประชุมวิสามัญของรัฐบาล "ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2560 ได้มีการกำหนดเงินอุดหนุนงบประมาณสำหรับการพัฒนาผู้ผลิตทางการเกษตรและในขณะนี้มีการเสนอให้มีคำสั่งของคณะรัฐมนตรีของรัฐมนตรีที่อนุมัติกระบวนการในการรักษาทะเบียนผู้รับเงินอุดหนุนจากงบประมาณในรูปแบบที่ให้ไว้

วันอื่น ๆ คณะผู้แทนของรัฐอาหารและข้าวคอร์ปอเรชั่นของยูเครนนำโดยรองประธานกรรมการของคณะกรรมการ OAO "GPZKU" อเล็กซานเด Senem มาถึงอังการา (ตุรกี) ในการเยี่ยมชมอย่างเป็นทางการ วัตถุประสงค์หลักของการเยี่ยมชมซึ่งดำเนินการตามคำเชิญของคณะกรรมการธัญพืชแห่งสหประชาชาติ (TMO) คือการสร้างความสัมพันธ์ทวิภาคีและดำเนินการเจรจาระหว่าง Rada ธัญพืชและคณะกรรมการอุตสาหกรรมอาหารของรัฐ

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเกือบ 20% ของอาหารทั้งหมดที่มีให้กับผู้บริโภคสูญหายเนื่องจากการกินมากเกินไปหรือเสีย จากการศึกษาพบว่าโลกกินอาหารมากกว่าที่ต้องการ 10% ในขณะที่เกือบ 9% ถูกโยนทิ้งหรือเสียใจ นักวิทยาศาสตร์ในเอดินบะระกล่าวว่าการลดความสูญเสียเป็นพันล้านตันอาจช่วยเพิ่มความมั่นคงด้านอาหารทั่วโลกและทำให้แน่ใจได้ว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการปลอดภัยราคาไม่แพง

ตามที่รัฐบริการสถิติในปี 2016 ยูเครนส่งออกสินค้าเกษตรมูลค่า 15200000000 $ ซึ่งเป็น $ 4 พันล้านมากขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2015 รายงานกระทรวงนโยบายการเกษตรและอาหารของยูเครนเมื่อ 16 กุมภาพันธ์ นอกจากนี้ส่วนแบ่งของสินค้าเกษตรในการส่งออกรวมของประเทศมีจำนวน 42%

ตามที่เอพีเค - แจ้งในฤดูกาลปัจจุบันยูเครนได้ลดการส่งออกข้าวสาลีไปยังตลาดสำคัญเช่นอียิปต์ไทยและสเปน อัตราการผลิตข้าวสาลีของโลกในปี 2016 สูงทำให้เกิดการพัฒนาสถานการณ์ซึ่งส่งผลให้ราคาในตลาดโลกปรับตัวลดลงในระดับต่ำสุดในช่วง 10-15 ปีที่ผ่านมาเพิ่มขึ้นการแข่งขันในตลาดต่างประเทศและการลดความต้องการของผู้นำเข้าอย่างมาก

อังเดรไรรัมชินรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของสาธารณรัฐไครเมียกล่าวในวันที่ 21 กุมภาพันธ์ว่าในอีกสองปีต่อจากแหลมไครเมียมีแผนจะเพิ่มการผลิตพันธุ์ข้าวสาลี 2 และ 3 ตามเขาปีที่ผ่านมาเก็บเกี่ยวข้าวที่ดีมีการผลิตในภูมิภาค แต่ส่วนใหญ่ 4 และ 5 สายพันธุ์ข้าวสาลีมีอิทธิพลต่อโครงสร้างการเพาะปลูก แต่วันนี้สายพันธุ์เหล่านี้ของเมล็ดพืชไม่ได้อยู่ในความต้องการที่ดีในตลาด

หลังจากที่มีการขายเครื่องปีที่แล้วผู้ผลิตชีสในเดือนก. พ. มีการเปิดใช้งานอย่างเห็นได้ชัด ในเวลาเดียวกันขนาดของการผลิตยังไม่เพิ่มขึ้นและต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นหลายเท่า ผู้ผลิตรายใหญ่ให้บริการชีสคลาสสิกมูลค่า 115-130 UAH / กก. ซึ่งหมายความว่าในการค้าปลีกค่าใช้จ่ายของชีสเกิน 160 UAH / กก.

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญทางการเมืองและเศรษฐกิจ Vsevolod Stepanyuk การยกเลิกการเลื่อนการชำระหนี้จากการขายที่ดินที่จะนำไปสู่การลดลงในการจ้างงานของชาวชนบทและลดลงในการผลิตของภาคเกษตร "การยกเลิกการเลื่อนการชำระหนี้ในการขายที่ดินจะนำไปสู่การแปรรูปหุ้นประมาณในลักษณะเดียวกับที่อุตสาหกรรมของเราถูกแปรรูป

ในปี 2016 การส่งออกสินค้าของยูเครนไปยังสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 3.7% ซึ่งบ่งชี้ถึงประสิทธิภาพของเขตการค้าเสรีกล่าวว่าบริการกดของคณะผู้แทนสหภาพยุโรปในเคียฟในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ ตามรายงานในวันนี้ว่าสหภาพยุโรปเป็นคู่ค้ารายใหญ่ที่สุดของประเทศยูเครนซึ่งครอบคลุม 37.1% ของการส่งออกของยูเครนในปีพ. ศ. 2569 (การส่งออกของยูเครนไปยังรัสเซียคิดเป็น 9.9% ของยอดส่งออกทั้งหมด)

ตามสถิติอย่างเป็นทางการในเดือนมกราคมปี 2017 ยูเครนได้ส่งออกน้ำมันเมล็ด flaxseed จำนวน 12.3 พันตันเพิ่มขึ้น 55% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคมปี 2559 (8,000 ตัน) และ 3.8 เท่าเมื่อเทียบกับปริมาณในเดือนมกราคม 2560 (3 , 3000 ตัน) ตัวเลขการส่งออกเหล่านี้มีตัวเลขสูงสุดในรอบ 10 ฤดูกาลที่ผ่านมา